Scopri

Il nostro menù

Desideriamo che, in questo luogo, i nostri clienti abbiano la sensazione di essere avvolti da un’atmosfera rilassante ed intima, di sentirsi accolti come gli amici di sempre ai quali riservare attenzione e calore. Cerchiamo di trasmettere la nostra passione per la cucina Piemontese, di mare e perché no, anche Provenzale. I prodotti utilizzati dai nostri chef Daniele e Alessandro seguono la stagionalità così da garantire sapori e freschezza. La cantina è il risultato di un’accurata ricerca delle migliori etichette regionali e non, per offrire l’emozionante cultura del buon bere.

Grazie dalla Famiglia Amighetti.

Degustazione mare
Gamberi avvolti in pasta kataifi e salsa aioli
Trofiette spada crema di melanzane e ricotta salata
Sinfonia di spigola con patate e spinaci
Dolce a scelta

** pesce – crostacei – uova – glutine – lattosio

€ 45.00

vini esclusi

Degustazione terra
Il girello in salsa tonnata della tradizione
I plin al sugo d’arrosto
La tagliata di sottofiletto con salsa chimichurri
Dolce a scelta

** uova – glutine – sedano – pesce

€ 45.00

vini esclusi

Menu di Antipasti

Antipasti

Antipasti di mare

Gamberi in pasta kataifi e salsa aioli
16
** crostacei - glutine - uova
Cappasanta avvolta nel bacon su purea di zucca e amaretti
16
** glutine
Tartare di tonno rosso, crumble di friselle e pistacchio
18
** pesce - glutine - frutta a guscio
Salmone marinato nella soia e scottato, su letto finocchi, arancia e menta
16
** pesce - soia

Antipasti di terra

Tartare di fassona, gelato al parmigiano e granella di nocciola di langa
17
** lattosio - frutta a guscio
Girello in salsa tonnata della tradizione
16
** pesce - uova
Flan di peperoni e leggera bagna caoda
12
** uova - lattosio - pesce
Taglierino di crudo San Daniele, stracciatella di bufala Piemontese e pasta fritta
17
** glutine, lattosio

Formaggi

Formaggi dal Piemonte e dalla Francia
SQ
** lattosio
Menu di Primi Piatti

Primi Piatti

Primi di mare

Paccheri di Gragnano con scampi e porcini
18
** glutine - pesce
Trofiette con crema di melanzane, spada e ricotta salata
16
** glutine - pesce - lattosio
Linguine con cozze broccoli e bottarga di muggine
18
** glutine - molluschi - pesce
Bucatini aglio, olio, peperoncino e polpa di ricci di mare
18
** glutine - pesce - molluschi

Primi di terra

I plin di Ottavia al sugo d’arrosto
16
** glutine - sedano - lattosio - uova
Tajarin salsiccia e barolo
16
** glutine
Gnocchi rossi alla barbabietola con ragù di coniglio
16
** glutine - uova - sedano
Il Carnaroli con porri, seirass Piemontese e noci tostate
16
** glutine - lattosio - frutta a guscio
Menu di Secondi Piatti

Secondi Piatti

Secondi di mare

Il cono di mare
16
  • gamberi
  • calamari
  • alici
  • verdure in pastella
** pesce - crostacei - uova - glutine
Girandola di spigola al forno con patate e spinaci
15
** pesce - glutine
Polpo scottato, maionese alla paprika e cime di rapa
18
** pesce - uova
Quenelle di baccalà, mantecato olio evo e crostini di pane dorati
18
** pesce - glutine

Secondi di terra

Bocconcini di cinghiale marinati al vino rosso con tortino di polenta concia
18
** glutine
Costolette di agnello, castagne, uvetta e verdure grigliate
20
Filetto di fassona con riduzione alla Barbera e 1000 foglie di patata
24
** lattosio
Tagliata di sottofiletto, salsa Chimichurri, patate e verdure
20
Menu di Insalate

Insalate

Insalate composte

Liguria
12
  • cestino di pane
  • polpo
  • patate lesse
  • fagiolini
  • pomodori secchi
  • olive
  • taggiasche
  • pinoli
  • vinaigrette al basilico
** frutta secca - glutine
Caesar salad
12
  • cestino di pane
  • insalatina
  • petali di grana
  • pollo grigliato
  • salsa di maionese e senape
** senape - lattosio - glutine - uova
Nicoise
12
  • cestino di pane
  • insalatina
  • pomodorini
  • cetrioli
  • tonno
  • cipolla rossa
  • acciughe
  • uova sode
** uova - pesce - glutine
Menu di Desserts

Desserts

Dolci Mistral

Tortino al cuore caldo di cioccolato e gelato all’arancia
8
** glutine - uova
La delizia ai tre cioccolati
8
** glutine - lattosio
Panna cotta ai frutti di bosco
7
** lattosio
Soffice alla nocciola e lingue di gatto
8
** lattosio - uova - frutta a guscio
La tazza Monique
9
** lattosio - uova - frutta a guscio
Coppa Mistral
9
** lattosio - frutta secca
Sorbetto
6

Coperto e servizio € 2.50

Alcuni elementi potrebbero essere congelati per garantire la freschezza a norma di legge

Regolamento CE n°1169/2011

**Presenza di sostanze che potrebbero provocare intolleranze alimentari

Rimani in contatto

Seguici su Facebook